煮汤放什么药材好吃?

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28味药典里有记载的煲汤料有很多,我们日常用来煲一些简单的汤品是足够的了。 比如: 黄芪:味甘,性微温,归脾、肺经,补气升阳,益卫固表,托毒生肌,利水消肿。

人参:味甘,性平,归脾、肺经,大补元气,生津止渴,益气养血,安神益智。 人参、党参都是补益的药,适合于气虚的人,比如脾气虚的人,肺气虚的人,平时气虚自汗,抵抗力差容易感冒,脾胃虚弱吃不了凉东西,或者吃饭吃得少,面色晄白无华等等,这些人都可以用这些药物来补益一下。 当归:味甘,性微温,归心、肝经,补血活血,调经止痛,润肠通便。 对于血虚的人非常适合,比如说月经量少,来得很少,经期时间不长,脸色苍白没有血色,头晕头痛,手脚冰凉,大便干结。

熟地:味甘,温,归肝、肾经,具有滋阴补血的作用,用于肝肾阴虚引起来的腰膝酸软,头发早白,手足心热,口干舌燥。 川芎:味辛,性温,归肝、胆、胃经,活血祛瘀,行气止痛,祛风除湿。 对于气血不通引起的疼痛非常有好处,因为气为血之帅,血为气之母,气滞则血瘀,所以活血的同时要理气,这样才能让气行血畅。

丹参:味苦,性微寒,归心、心包、肝经,活血化瘀,清心除烦,凉血消痈。 适用于心血淤阻所导致的心悸,失眠,烦躁易怒,胸闷痛,心痛,面唇青紫等。 以上就是药典里部分可以用来炖汤的药,其实很多中药都具有药食同源的作用,在食用的时候不必拘泥于药性,只要了解大致的功效就可以根据自身体质的情况来应用了。

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