哪些速冻包子好吃?
作为一名在速冻食品行业深耕多年的工作人员,对这个问题还是有发言权的。 速冻包子分为两大类,一类是发酵包(老面发酵),另一类是碱发包(小苏打、发酵粉等碱性物质发酵)。由于南方人更习惯买发酵包,而北方人更习惯买碱发包。下面推荐的包子都是按照南北方人的饮食习惯来区分的哦~
一、南方地区(江浙沪皖川渝云贵)
1.沈大成灌汤包 沈大成是一家有历史的老字号店了,他们家的灌汤包非常好卖,去晚了就买不到啦!薄薄的皮包裹鲜嫩的肉馅,鲜的眉毛都掉了下来,配上特制酱料,一口咬下去就爆汁啦!
2.新丰肉饼 新丰肉饼是深圳著名的传统小吃之一,被当地人称为“猪肉饼”。用新鲜猪肉做馅料,搭配生菜和炸蒜蓉一起卷进薄饼里,味道绝了!
3.上海葱油饼 葱油饼也是上海的著名特产,金黄酥脆的小饼子,上面布满了细细的香葱,再配上一碗蛋酒,那滋味妙不可言啊!
4.吉祥馄饨蛋黄烧麦 咸蛋黄爱好者的福音!被小红书成功带火的烧麦,你值得拥有!被金灿灿的咸蛋黄包裹着的糯米饭粒,一口下去超满足! 二、北方地区(京津翼辽黑吉蒙)
1.北京烤鸭 吃腻了普通烤鸭?试试地道北京的挂炉烤鸭吧!皮脆肉嫩,鲜香不腻,就着荷叶饼黄瓜丝儿,再来勺甜面酱,哇~~美味呀~
2.郭记包子 天津人早餐最喜欢吃的大葱鸡蛋包子,香喷喷热乎乎,再来碗豆浆,爽歪歪啊~~~
3.山东杂粮煎饼 北京有很多家山东杂粮煎饼的门店,他们家煎饼果子很不错,还有山东特色的煎饼卷葱咸菜啥的,味道很不错呢。
4.开封菜包 开封菜的菜包子可是很有名的,肥而不腻,鲜嫩可口,连包子皮都是金色的哦!