干姜的做法怎么好吃?

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姜是人们在冬天必吃的一种食材,它不仅可以起到驱寒的作用,而且经常食用还可以有效的预防感冒,但是干姜就很少有人知道怎么吃才好了,接下来我们就来看看干姜的做法,看看这种食材怎样做才好吃。

陈皮干姜鸡汤

材料:党参20克,陈皮20克,生姜20克,鸡半只。

做法:所有材料洗净。锅中注入清水煮沸,放入鸡块汆烫出血水,洗净。将鸡置入锅内,放入姜片、党参、陈皮,大火煮沸,小火熬煮2小时即可食用。

功效:这款汤具有健脾开胃、养心安神、化痰止咳的功效,适合秋天饮用。陈皮可用于痰多咳嗽、气喘、感冒咳嗽、胃寒腹痛、食积胀满等。党参具有补脾、益肺的功效,可以增强免疫力、扩张肝脏、降压、改善心肌等功能。

红枣干姜汤

材料:红枣20个、生姜20克、红糖20克

做法:红枣、生姜洗净,放入清水中煮沸,加入红糖,再继续煮片刻即可。

功效:温中散寒,健脾暖胃,养血安神。适于虚寒胃痛,心悸失眠,黄褐斑者食用。红枣对更年期和缺铁性贫血的女性,更为适宜。

姜枣茶

做法:红枣20个、生姜20克、红糖20克。洗净水分后,放入锅内大火煮沸,转小火熬煮20分钟即成。

功效:祛瘀化瘀、暖胃、调理月经。

养生小贴士:红枣本身对人体就有不少好处,它有良好的补中益气、养血安神功效。生姜有解表化内寒的功效。红糖性温味甘,有健脾暖胃、活血化淤的作用。三款材料合在一起,对痛经、月经不调有较好食疗作用。

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