紫菜汤怎么做好吃?
1.首先,做紫菜虾皮的汤是比较好吃的哦~ 下面我们就来讲讲怎么做。 准备好材料:紫菜、虾皮、葱(或者香菜)、鸡精以及香油等等调味品。 步骤如下: 第一步是先将干紫菜用凉水泡发一会上锅烧水; 第二步,将虾皮和葱段放入水里煮五分钟; 第三步就是等水开了之后,把泡发的紫菜撕成小片放在锅里同葱花一同煮一会; 第四步就差不多了,等到锅里出现粘稠状时就加一勺的鸡精,然后滴上几滴的香油就可以出锅了哈~ 一道美味的紫菜汤就做好了! 怎么样是不是很简单呢~ 而且味道也是极美的呦~ 喜欢的小伙伴们赶紧尝试一番吧!
2.其实除了做汤之外,紫菜还可以用来包饺子啊! 相信很多人都没有试过,我也没有过,今天正好有机会,我就试了一次啦! 话不多说,现在就开始吧! 准备材料:新鲜的猪肉馅适量,鸡蛋两个,紫菜半斤,大葱一颗,料酒两勺,蚝油一勺,老抽少许,十三香一小勺,食盐五克,淀粉少量,香油一勺
步骤:
首先我们先把紫菜洗干净切碎待用 再把葱姜切成末放进肉馅里 接着加入蚝油和老抽进行搅拌 然后再加入蛋清,十三香,盐和五香粉继续搅拌均匀 再放一点点的香油再次拌匀备用
第二步我们把淀粉兑入适量的清水调和一下 接着把调好的淀粉水一点一点地倒入肉馅中,一边倒一边用筷子顺着一个方向搅打上劲
第三步开始包饺子喽~~饺子皮上放上肉馅,然后像包包子一样捏紧就可以了。 锅中添水烧开,下入包好的饺子,煮熟即可捞到碗里,然后浇上一勺海鲜酱油和一点点醋,就可以开吃了~~~~~~
最后呢,我的紫菜饺子就做好啦~~看着很诱人对不对?赶快尝一个吧!哈哈~~~