菠萝熬稀饭好吃吗?
没吃过菠萝煮饭,倒是吃过菠萝粥。 家里种过菠萝,每年四五月的时候,菠萝旺盛得不得了,青色的叶子,黄色的花,长长的茎,绿绿的果,香气扑鼻。 不过我从来没吃过菠萝,因为我妈妈认为菠萝是发物——容易上火的。所以即使摆在我面前的也是无法下口的。 直到大学毕业,我去了广州,有一次和舍友一起吃早饭。 “来嘛!尝尝!超级好吃的!” 就着热气腾腾的水汽,一颗金黄透明的果肉出现在了我的视野里。看着像凤梨,入口却意外的不酸,微甜不腻,还带着一股特殊的香味。 “这是什么呀?这么好吃!” 我惊呼道。 “菠萝啊!” 原来这就是菠萝啊,我一直以为只有外面卖的那种削了皮的,切成块状的呢。 “再来一块!” 大快朵颐之后,我忍不住喊出来了。 从此爱上了吃菠萝。
后来回去家乡,我买了几个菠萝回来。打算用砂锅煲个粥。 把切好的菠萝放在水里煮,加一点糖,一点油。水沸了以后,把淘洗干净的米下锅。 慢慢地炖,等粥香弥漫了整个厨房,感觉差不多的时候,撒上几滴椰浆。颜色立即变成了乳白色。一碗香喷喷的菠萝粥就出来啦。 吃完一大碗,满口生津,回味许久。真想大叫一声“菠萝真的好食(好棒)!”