羊肉晒干后好吃吗?
没吃过晒干的,只吃过烤的,手把肉,烤全羊都吃过不少,个人觉得还是新鲜的最好吃,不过如果冬天能在内蒙吃上一顿炖羊肉那可是件非常幸福的事,在呼伦贝尔,到了冬天车上会配一个烧柴火的铁锅,可以放雪里直接煮,那种新鲜和味道绝对难忘 ,不过我见过的最多的是草原上用的那种铁桶煮得,每次路过牧民的家门口都会看到用木棍支起一口烧着柴火的大锅,锅里滚着的都是新鲜的羊肉,闻着那个味儿都让人流口水啊…
不过现在在内蒙吃的手把肉基本都是加工好的,这个味道肯定不能跟以前比了,不过在内蒙古吃得最饱的一次,就是上次和女友在内蒙古,她带我吃的手把肉,真得很饱… 后来回到成都也找过几个蒙古包餐厅,但吃起来总觉得口味有点差别,不是特别好吃。
后来在丽江吃了几餐羊肉,感觉又找到了的感觉…