地瓜香芋丸怎么做好吃？
食材：地瓜两个、芋头一个、淀粉适量 做法步骤： 1.准备两个新鲜的地瓜，洗干净后去掉外皮，用微波炉加热六分钟左右（可以用筷子戳一下，很容易戳透的就是熟了）； 2.把烤熟的地瓜剥掉皮，放入碗中，用勺子压成泥，加入两勺白糖，搅拌均匀； 3.蒸锅里加入适量的水，烧开后关火，把切好的芋头放进去，盖上盖子，让它的温度慢慢升高；
4.等锅里的温水变成热水，继续煮上二十分钟，用筷子能轻松扎透就可以了； 5.趁热把芋头的皮去掉，放进料理机里打碎。注意不要打得太细，留下一些颗粒感会更好吃~ 6.把碎芋头倒入刚才搅拌好的地瓜泥中，再撒入适量的淀粉（防止后期制作的时候散开），充分拌匀，让每颗丸子都均匀沾上淀粉即可；
7.起锅烧油，油温七八成热时，下入丸子，小火炸至表面金黄酥脆就可以捞出来控油了； 做好了！是不是很简单呢～外酥里糯，吃起来香香甜甜的，真的很好吃哦～