盐皮蛋怎么炒菜好吃？
用黄油炒，加点牛奶和酱油！绝对好吃的飞起啊~ 首先，把咸鸭蛋剥好，放在碗里待用； 然后切一些姜丝和葱花备用 再调一个料汁～碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺白醋搅拌至溶化后，加入半碗凉白开搅拌均匀～ 热锅下油，油可以稍微多一些。油热之后放入切好的姜丝葱头炒香~ 然后把咸蛋放进去慢慢煎至金黄～注意不要用大火，火太大容易爆 然后倒入调好的汁，再倒半碗水进去，小火焖煮十分钟 最后大火收汁儿～起锅之前可以再淋一点香油哦～香喷喷的盐水荷包蛋就好啦～ 吃的时候可以搭配黄瓜丝、葱花香菜，口感更棒棒哒～