红皮萝卜煮什么好吃？
2、先把红番薯去皮，然后洗干净切薄片备用； 3、准备一个砂锅，把洗好的红番薯片放进锅内，加入两勺食盐拌匀后盖上盖子，先开大火烧开水后再转成小火慢慢炖；
4、差不多半个小时左右就会软烂了，这时打开盖子会闻到一股浓浓的香味扑鼻而来呢！真的很好闻哦~ 5、最后可以撒上葱花或者香菜末作为点缀就大功告成了！这样一锅美味又营养的红色营养粥就做好啦～
6、用勺子舀起一勺放入口中，软糯的口感伴随着浓郁的香味弥漫在口腔之中，细嚼慢咽下喉咙里满满的都是幸福感啊～ 除了煮粥以外，我最喜欢的一种做法就是拿来打豆浆了。 因为红番薯的淀粉含量比较高，所以用来打豆浆的话会比普通的黄豆更软糯，打出来的豆浆也会更加细腻滑溜～
我在做的时候还会往里面加少许的白糖，这样打出来的豆浆会更香甜一些，喜欢喝甜一点的可以在加糖上多下点功夫哟～ 小贴士： 因为红番薯的淀粉含量很高，所以在处理的时候最好避免过度清洗，以免影响最终的成品口感。