哪家的石头馍好吃?
个人最喜欢的两家,一家是西安的“老刘家”,他家除了卖馍还卖凉皮和肉夹馍,凉皮酸辣清爽,馍酥脆爽口,最好吃的是麻酱凉皮,别处吃不到;另外就是兰州的“马子禄”,他家也是馍馍、粉汤和面搭配着吃,不过要单独加钱。 一般我都是买一个凉皮一个馍,要他免费给我多拌点麻汁(哈哈),凉皮的量很大,我一个人吃刚好。
在西安我还尝过“同盛祥”的肉臊子和柿子煎饼,也不错。柿子煎饼就是用面粉和鸡蛋还有糖做的类似锅盔那种食物,挺脆的。 “同盛祥”应该是老字号了,但是我对它的印象并不好,因为去的时候人非常少,服务态度也不好.... 人最多的一家是在大雁塔附近的小寨西路那家“贾三灌汤包”,我去的时候排了好长的队,不过味道是真的不错,包子皮很薄,薄到可以看到里面的汤汁。 他家的牛肉包子和黄焖鸡米饭有点像,但是比黄焖鸡更入味一些。