糖渍草莓好吃吗？
谢邀。 糖渍草莓是我小时候最爱的零食之一，当时家里条件不好，零食基本只有糖果和酱菜这两个可选。我从小个子不高，体重很轻，但饭量不小。可能因为肠胃功能弱、脾胃虚弱的缘故吧，吃很多的东西都不易消化，经常肚子胀得难受。所以妈妈就经常用糖来腌草莓给我吃，一来解馋，二来也可以助消化。
做法超级简单！新鲜的红润的草莓用清水泡过后控干水份，撒上白糖，一层草莓一层白糖这样放好以后密封起来放在阳光下暴晒或者烤箱里烘干（记得要经常翻动），直到变得软软的干干的就可以吃了~酸甜的滋味弥漫在唇齿之中，仿佛时光都变慢了...
后来长大了，开始学会自己做点心。于是糖渍草莓就变成了我的拿手小菜～把新鲜的红嫩的草莓冲洗干净后，加少许盐浸泡十分钟左右，再用清水冲洗干净并挤干水分备用。把冰糖敲碎待用。锅中放入足量的水、冰糖和草莓，大火烧开后转小火慢慢煮。待冰糖完全融化，汤汁变成亮亮的糖浆时，立即关火盛出，冷却后放进玻璃罐中密封保存。想吃的时候取出来一把，拌在酸奶里面一起吃，酸甜可口、清凉消暑又开胃～
当然现在生活水平提升了，吃的零食也越来越多样化。但是每当我想起童年时妈妈为我做的糖渍草莓，还是会忍不住咽口水…… 希望您也喜欢~