徐州铁锅炖鸡哪家好吃?
1、王记铁锅柴火鸡(泉山区店) 人均¥58 王记铁锅柴火鸡,来自四川的正宗味道!老板是个实在人,就一个字“辣”,不能吃辣的建议点微辣,不要挑战特辣!鸡肉是放养跑山鸡,肉质紧实有嚼劲,搭配着锅边贴馍更好吃。
2、彭城人家老菜馆 人均¥43 藏在巷子里的老房子,上下两层的独栋小楼,很有一番韵味。老板是徐州人,做的也是地道徐菜,价格也很实惠,量大管饱!推荐排骨藕汤、鱼头泡饼等等......
3、张师傅铁锅炖排骨 人均¥69 张师傅铁锅炖排骨可以说是“米饭杀手”,满满一锅排骨,炖的酥烂,一口下去满嘴香~店家提供小料,可以自己调配,更带劲儿哦!不过这道菜偏咸,拌饭一流!还有玉米饼蘸白糖也很好吃!这家店在徐州挺知名的,好多人慕名而来。
4、刘二狗铁锅焖菜 人均¥35 刘二狗铁锅焖菜,主打铁桶碳火锅。店里装修很有意思,复古绿配黄色调,看起来就很温暖。各种荤素菜品被安排的明明白白,用勺子舀着吃,方便快捷。喜欢脆脆的口感可以点酥肉,沾着酱料美味加倍!
5、马哥铁锅炖羊肉 人均¥54 马哥铁锅炖羊肉,清真的店铺,不能吃辣的推荐点特色清炖,味道棒棒的!肥瘦相间的纯羊肉,炖煮的很酥软,夹起一块丢进嘴里,滋味十足!锅底还自带豆腐和萝卜,一碗热汤下肚,全身都舒坦。