先上几张图 我是很喜欢吃麻辣香锅的，也去过很多家吃过不同家的麻辣香锅
个人觉得最好吃的是在学校外面小店里吃的 当时学校外面有个小吃街 叫水云间 里面的麻辣香锅真的炒鸡好吃 后来回去了也在网上找过 但是都不怎么好吃
直到前段时间和朋友一起去吃
吃到最后也没有吃完 两个人吃饱大概就200不到的样子 价格方面我觉得挺合适的 我觉得他们锅里的辣椒特别香 所以每次吃完嘴里都回味无穷
然后第二天嘴巴里一直冒火 哈哈哈~ 这是那天做的菜 量真的很大 我们两个女孩子都没吃完（太饱了） 这个麻辣香锅的锅底是会加鸡汤或者其他什么的 我记得上次去是加排骨的 香极了
然后我们那天还点了他们招牌香辣酱骨头 也是巨好吃！！！啃骨头真的太幸福了吧 骨头的肉都很入味而且不塞牙 真的是连骨头都觉得好吃的香啊
这家店的装修也是很精致的 看起来就很高级
就是这里啦～ 别忘记点赞鸭~~
何茂华优质答主要制作好吃的麻辣香锅，需要注意以下几点：
1. 选料：选择新鲜、优质的食材，如鸡肉、鱼肉、豆腐、蔬菜、豆皮、木耳等。新鲜的食材能保证麻辣香锅的口感和口感。
2. 麻辣调料：选择优质的麻辣调料，如四川郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒等。这些调料是麻辣香锅的味道基础，优质的调料能让麻辣香锅更美味。
3. 油炒：将麻辣调料炒制出香味，再加入其它食材翻炒均匀，让每一个食材都能充分吸收麻辣味道。
4. 熬制：在炒制的基底中加入足够的水煮沸，然后慢慢炖煮，让麻辣味道更好地融入食材。
5. 调味：麻辣香锅中需要加入足够的盐、糖、料酒、生抽等调味，以平衡麻辣味道，使其更可口。
6. 烹饪时间：烹饪麻辣香锅的时间要掌握好，过长或过短都会影响口感。一般烹饪时间约为15-20分钟，这样烤制的麻辣香锅既能熟透又不失口感。
7. 健康考虑：根据个人需求，可适当减少辣椒和花椒的用量，以保持更健康的饮食。
按照以上步骤制作的麻辣香锅，既美味又健康，值得一试。
