香肠可以加什么好吃?
喜欢重口味的,可以多放点辣椒啊!我做的辣椒香肠,是带一点甜味、辣味和鲜香的。 材料很简单:新鲜的香肠、青椒(不喜欢辣的可以用尖椒或者小米椒)、大蒜。
1、把香肠上锅蒸7-8分钟;
2、把蒜切成蒜末,青椒去籽切成青椒圈;
3、锅内热油,下青椒翻炒,加盐调味;
4、把蒸熟的香肠取出切片,摆在盘子里;
5、把炒好的青辣椒盖在香肠上面就OK了~ 做好了之后可以闻到很香的香味呢~咬一口下去——鲜嫩!有嚼劲!
最妙的是嚼到香肠里面的肉,是有颗粒感的,而不是软塌塌一团。有嚼劲的香肠吃起来才会有趣嘛~
除了青椒还有别的蔬菜也可以用来搭配呀~比如洋葱、胡萝卜、茄子……甚至是可以做成香肠蔬菜炒饭! 喜欢吃肉的还可以做香辣牛肉香肠,用豆瓣酱来提香: 或者干脆做个烤香肠也不错哟~ 当然,最爱的还是原味香肠,配上剁辣椒,美滋滋~