草鱼好不好吃？
我小时候住在长江边上，每年清明前后鱼最有味的时候，大人都会买条草鱼回家炸着吃了。 把整条鱼炸得金黄酥脆，再佐料蘸水一吃，那味道现在想起来都流口水。 其实我最喜欢的还是鱼骨，炸得酥脆酥脆的，放点香菜、辣椒面，那滋味我现在想起都咽口水！ 后来出来读书工作，去了别的城市，也就很少吃到这么好吃的草鱼了。
去年底回到老家，听说附近有个水库要清淤，有很多野生鱼。于是约上几个小伙伴，驱车去捕鱼。 一到地方就被惊艳到了，只见水库中央有一个小岛，树木葱茏，很多野鸭在岸边嬉戏。而我们此行的目的——野生鱼就在岛屿和岸边游弋。
大家准备好船网等工具后，就乘着渔船往小岛出发了。虽然天气有些阴沉，但我还是很兴奋，毕竟能够有机会亲自抓鱼太不容易了。 小岛并不大，大概只有十几平方米，上面长满了杂草。我们几个人小心翼翼地上岛，开始撒网捕捞。因为是野生环境，所以鱼都很活泼，网刚放进去就有鱼进入网中。不一会就把两条鲤鱼、几条草鱼装进了桶里。
看着桶里活蹦乱跳的鱼，大家兴奋极了。很快，另外一条船上的人也捕了不少的鱼，有人竟然还捕到了一只野生鸭子。大家满载而归。 回到家，我把那条最大的草鱼用清水洗干净。然后准备油炸。 当油锅热了以后，我把鱼放入锅中，顿时油烟滚滚，香味扑鼻而来。 不一会，鱼的表皮就已经炸得金灿灿的了。我把炸好的鱼捞起来放在盘子里，再用配好的蘸水浇在上面。那颜色、那光泽、那叫一个诱人啊！ 我先忍不住尝了一口，外皮酥脆，一口咬下去，里面却是软甜的鱼肉，蘸水里带着点酸辣，综合了鱼的腻味，吃起来真是妙啊！ 我一口气吃了两根筷子那么长的鱼，还觉得不过瘾。
离开家乡前我还请朋友帮我多捕些鱼，让外地的朋友也尝尝这里的美味。