燕麦米怎么蒸好吃?

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用燕麦米打个杂粮窝头吃很不错的哦~ 先来看看我做的成品图吧!是不是很棒呢?!颜色好漂亮有木有!~而且口感也是软软的一颗,味道棒棒的哟~ 准备材料:燕麦米(也可以换成别的杂粮)、糖(可以选择不加,因为燕麦本身就自带甜味哒)。

1.首先把燕麦米用清水浸泡两个小时以上,这样比较容易蒸熟啦~~~

2.上锅蒸咯~我用的蒸笼,水开后大概二十分钟就熟喽~ 注意观察水分情况,别干烧了~

3.趁蒸窝头的时间我们来做点准备工作呀!在盘底刷一层薄薄的油防粘(也可以用不粘锅直接煮哦)~然后把泡好的燕麦米滤掉水,平铺在上面。

4.开大火烧开,小火焖十分钟左右就好啦~喜欢软糯口感的可以多焖一会哟~ 完成啦~是不是很简单呢?快动手做一做吧!~

小贴士

1. 燕麦米可以提前一晚浸泡,这样蒸的时候更容易熟

2. 如果想让成品更软糯一点,可以把燕麦米多焖一会

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