藿香饼好吃吗？
第一次听说藿香还可以做饼吃，之前一直以为只是入药呢！ 以前家里种植藿香，但是不知道它的功效和作用，只记得摘下来之后晒干，装进密封的袋子里，放到抽屉里，留着备用。 后来上了大学，偶然一次在超市发现还有卖鲜藿香的时候，惊奇的不得了，就买了很多回来，做成凉拌菜。
直到工作以后有一次去南方出差，看到路边有卖藿香糕的，才又一次的认识了藿香，并且了解到原来四川很多地方都有吃霍香的习俗，用新鲜的藿香炒蛋、煮面、做饭、做菜，做肉馅都可以。 我本来对美食是没有多少执念的一个人，可是对于这味道奇特的藿香，我竟然会常常想念--想念它的清香，想念它带给我的味蕾上的冲击。
现在自己买了房子，也终于有机会在自己的厨房里施展拳脚。之前看别人做的视频，照着样子做了一次，成功！尝着自己做的美味的藿香饼，终于明白为什么有人为了这口人间烟火而苦苦寻觅。
真的很好吃！你们也要试试哦~
第一步：将100g面粉，250ml清水调成糊状；
第二步：锅中热油，三成油温将面团倒入锅里，并用筷子不停搅拌，使其成型（若粘底可以适量添加凉水）；
第三步：小火煎3～5分钟，直至两面金黄即可出锅。 一开始调面糊的时候我的想法是简单的，就是觉得用淀粉勾成的芡应该能很好入味。但实践起来却发现效果甚微。 后来我将这个疑问发表在我的微博上时，有一位网友给我留言说：“你少放点水，多放些淀粉，调成稠一点的糊。”真的是试过一次之后就立马见效啊！真的太感谢这位热心的网友了~