嘎巴锅好吃吗？
嘎巴锅是东北那嘎达的特产，是用烧柴火的土灶做的，现在用煤气炉的人家越来越少，土灶慢慢消失了，做嘎巴锅的手艺也渐渐失传了…… 据说以前家家户户都会做嘎巴锅，可是现在会做的人已经很少了，会做的年纪大多也都大了…… 我奶奶就是会做嘎巴锅的其中之一，不过她现在已经去世好多年了…… 我奶奶年轻的时候不但会做饭，还很能干，家里的活都能干，记得最清楚的是夏天的时候晚上躺在爷爷的怀里，奶奶给爸爸和哥哥姐姐们讲牛郎织女的故事，还有孙悟空三打白骨精……
有一天中午吃完饭，奶奶说想吃嘎巴锅，我妈妈就去弄了点青菜，我父亲从河里抓了一条鱼回来，做了一桌子菜，奶奶看着我们吃的满脸笑容，那时我小不懂事，因为爱吃就使劲吃，现在我回忆起来奶奶那时其实已经很厉害了，因为我们一家人都爱吃，而且吃得饱！
后来有了电饭锅，高压锅，炖肉、炖骨头变得特别简单，家里来客人也不用像以前那样在灶台旁边忙活了，可以端着饭碗坐在炕上聊着天，看着电视剧吃着香喷喷的米饭了。
再后来我家搬到了城市里面，生活条件越来越好，饭桌上的菜也越来越丰富，可吃饭的时间却越来越短，小时候跟奶奶一起生活的那些美好记忆竟然都被压缩到那一个个夜晚，听着奶奶讲故事的时候，那一锅汤已经是满屋的香气，那种香甜的味道让我一辈子都忘不了，那味道里有我对故乡的怀念，有童年无忧无虑的记忆，有奶奶的爱… 现在生活条件好了，食材供应也越来越丰富，可我却再也吃不到那个味道了…………