麻辣烫放什么酱好吃？
我喜欢吃麻辣的，所以放的辣椒和麻椒比较多一些！ 先放一个我最近超爱的万能调料汁！ 用这个调料汁拌饭我都可！ 【材料】 花生适量（炒制后去皮）、酱油10ml、豆瓣酱25g、辣椒粉4-5g（根据自己口味调整）、花椒粉3g、白砂糖6g，凉开水半碗。 这个调料汁可以用来拌面，拌菜，焖饭等等。。。 简直万能！ 做法： 把所有材料放在碗里搅拌均匀就可以了。
【锅底酱料】 如果想吃麻辣味重的就选麻辣火锅底料啊！绝对没错！ 我自己吃的话会放两勺生抽，一勺老抽，三勺白糖，四勺郫县豆瓣，五勺熬熟的花生油，六勺火锅底料，小火慢慢熬制半小时左右就可以吃了。 如果你不知道放多少，那就一块火锅底料两块生抽一块老抽一块白砂糖的比例放就可以啦~ 当然喜欢辣的朋友也可以放点辣椒粉和胡椒粉哦～
我的话还会放点花菜或者豆腐泡什么的一起吃，更香呀～