青蒸海鱼什么鱼好吃？
金枪鱼（黄鳍鲔鱼）是海鱼中最好吃的！ 青蒸是最常见的做法，鱼线去掉，放点剁辣椒、小米椒、葱花、香菜、蒜片等拌着吃，鲜得很。拿来下火锅也是一绝～ 我一般用来做汤的鱼肉比较多，把头骨打碎和豆腐一起煮，鲜美无比的鸡汤就出来了。
金枪鱼的鱼肉大部分是不结块的，比较鲜嫩，但有时也会有鱼肉中间有刺的情况(极少)；鱼皮比较有嚼劲且越嚼越香。 除了青蒸还可以烤、煎、炸，烤箱版香辣鱿鱼圈就是非常好吃的零食啊～还有酥脆金黄的油炸鱼排也是棒棒哒！
关于金枪鱼的做法还有很多很多，因为实在是超级好吃+性价比高，所以可以任意DIY～ 分享一个特别棒的网站：海淘渔场。可以直接买，也可以自己做。 分享一个我特喜欢的海鲜店：小优海鲜。它们家的外卖套餐里会送拌饭酱！拌饭真的好香呀～
对了还很喜欢它们家自制的鱼丸，Q弹爽滑有嚼劲。 小优海鲜 地址：成都武侯区玉林北路13号附20号 价格：人均100元 推荐指数：★★★☆☆