怎么煎菜好吃又简单？
要说怎么做才好吃，我觉得你可能是想知道用什么样的方法才能把菜的本味给激发出来。 那我想说的是，好的食材+简单的烹饪方式=好吃的饭菜。(废话，但真的有用！) 比如，我做炒鸡蛋的时候，用最简单的油煎，放少许盐，口感就很棒；但如果是用炒菜锅蒸蛋羹的话，就会很难吃。
这就是因为最简单的方法能让其本身的味道发挥到最好，而如果为了追求花样而使用多余的技巧，反而会把菜品给做坏。 所以回到这个问题，想做出美味的菜肴，关键就是掌握两点：优质的食材和简单有效的做法。两者缺一不可。
我平时喜欢自己做菜，总结了一下自己做的还不错的菜品，发现都是用到了这两个关键点，把食材本身的香味激发出来，再用简单的技法收汁儿，就可以吃到味道不错的菜了~
下面推荐几道自己做过且还不错的菜品给大家参考：
【糖醋排骨】
【酱烧鸡翅】
【四神汤】
【白灼虾】
【清炒四季豆】
其实做菜很简单，只要掌握了最重要的两点，就能轻松做好每道菜咯~~祝你好运啦～