鸡肉馅混沌怎么做好吃？
1、做鸡肉胡萝卜馅，先把鸡肉和胡萝卜切成小丁； 加葱姜末和调料（酱油、盐、胡椒粉、白糖、味精）拌匀后腌制一会儿，这样既入味又好消化。 拌肉馅是最考验厨艺的环节了。很多人做的肉馅口感差，不入味都是这个环节出了问题。
2、买回的速冻水饺在开水锅里煮一会，等外皮筋道，内皮柔软就可以了。这样做是为了防止外面的面糊皮粘锅。 3、拿一个大点的碗，放入虾仁和姜葱末，加少许料酒去腥增香。 用筷子把虾仁搅打成泥，一定要充分搅打，使其上劲。有搅拌器的话就更好了，直接绞成泥。
4、把调好的虾肉放在煮好的饺子上，再撒点葱花点缀一下。 如果爱吃辣的可以放点辣椒油或者剁碎的辣椒酱，更开胃。 一盘美味又好吃的鸡肉虾蓉水饺就可以开吃了。 你学会了吗？是不是非常简单啊！