法风烧饼好吃吗？
不请自来~ 首先表明身份，我是北京土著，东四三条巷子里长大的孩子～虽然在外上学、工作但是每逢假期总是回家~这阵子家里也开了线上小店（不过只发北京地区）所以也加了微信可以下单哦～下面开始正题！ 这个饼啊真是绝了！我是在网上看到有卖才买的，之前都没听过（因为在北京这么久也没吃过）买完就放冰箱里了，等到假期结束才开始蒸吃……第一口下去我就惊了！怎么会有这么好吃的饼！！外面一层薄薄的皮儿脆脆的！里面是柔软的层叠着的花纹组织～最妙的是沾着酱吃！个人觉得这种薄皮儿的饼就像面包一样吃更好吃！
推荐大家两种吃法：第一种是沾着酱吃，用醋+辣椒油+花椒粉调成的蘸料，这个蘸料是二八开（辣椒油要多一些），吃起来是香辣的味道；第二种方法就比较传奇了，那就是抹黄油！把黄油在热乎乎的烧饼上涂抹均匀，然后卷起来吃，别怀疑，就是抹黄油！其实这两种方法都尝试过，真的是好吃到流泪啊~一个饼吃完就恨为什么没多买几个……
PS：因为我妈是做面食的所以会有些干货技巧分享（比如如何发面更快等等）以及和面、揉面的视频，如果有小伙伴感兴趣可以关注下我的公众号～