枣子怎么处理才好吃?

蔚芳鸿蔚芳鸿最佳答案最佳答案

我是特别爱吃枣的人,干红枣我吃过,炒熟了的很美味;新鲜的红枣我没吃过,因为鲜枣我很少见到有卖的 前几天超市搞活动,买一斤送一斤,我买了两斤多,吃得肚子里像有个大石头一样,不舒服,想问一下大家怎么样吃枣才最健康又美味啊?(除了蒸了吃和熬汤)谢谢啦~

回答:“一日三颗枣,青春永不老” 作为山东人,我对大枣很有发言权。 大枣分甜枣和灰枣,甜枣个头较大,肉比较薄;灰枣个头较小,肉较厚。我们平时买的大多是甜枣,主要产区是山西、河北等地。现在市场上也有卖灰枣的,据说味道更好一点。但是价格也要比甜枣贵一些。

【怎么吃】

第一种方法:直接吃。选个大新鲜的,连皮带肉嚼着吃,非常过瘾!

第二种方法:煲汤煮粥,放几粒进去,味道很不错。

第三种方法:做零食。大枣洗干净,晾干后放在食品袋里,轻轻揉搓,让果皮颜色变深,变得油亮亮的就可以了。这样制作的小枣耐存放,而且酥脆香甜,我最喜欢这种吃法了~

第四种方法:做成甜食。这要分为两类,一类是直接将大枣煮熟后加入白糖或者冰糖煮成甜品粥;另一类是将大枣去核打成浆,再加糖调成糊状食用。前者适合晚上加餐或者作为夜宵食用,后者比较适合小孩子。 我一般用第一种方法制作,尤其是冬天的时候,炖上一锅,连吃带喝,美滋滋。也可以用第二种方法做成小零食,味道也超级棒哦!

另外,现在有些品牌推出了冷冻枣,就是枣子经过冷冻之后口感会变得脆爽,有点像冻干坚果那种感觉的,喜欢吃坚果的朋友可能会更喜欢这种冷冻枣。

在超市冰柜里保存,想买的话需要提前解冻哦~ 这个冷冻枣是我最近的心头好,每次买都不会空手而归。味道确实不错,值得推荐~

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