肝肾脾不好吃什么?
1、肝脏不好的人,可以适当食用含有不饱和脂肪酸的食物 肝不好的原因之一就是摄入脂肪过多,而导致脂肪过剩,从而堆积在肝脏中,影响肝脏的正常代谢功能。因此对于肝脏不好的人群来说,应该适当减少脂肪的摄入,特别是动物油脂和反式脂肪酸。
而富含不饱和脂肪酸的食物,则可以为机体提供能量,同时还可以促进胆固醇的代谢,防治脂肪肝的形成。常见的含不饱和脂肪酸的食物有:深海鱼类(如金枪鱼)、海藻、大蒜、蘑菇、鸡蛋、豆类及植物油等。所以,建议患者平时应多吃上述食物,以促进肝功能恢复,减轻肝脏负担。 2、肾脏不好的朋友,可多吃一些黑豆 目前临床上并没有关于吃黑豆可以补肾的记载,但黑豆作为药食同源食材之一,其营养价值较高,而且适量进食对肾也有一定好处。 《黄帝内经》曾记载:“黑色属水,入肾经”。所以,日常生活中我们可适当多吃一些黑色的食物,诸如黑芝麻、黑米、黑蒜、黑豆等,有利于滋养肾脏,助力健康。 而经常吃黑豆,或者用黑豆来煮汤、做甜品,都具有不错的养肾效果。例如:
(1)核桃黑豆乳:准备适量核桃肉、黑豆一起放入搅拌机中,加少量清水打碎,取汁饮用;
(2)黑豆泥鳅汤:准备少量泥鳅、黑豆,加清水炖熟,调味食用;
(3)黑豆排骨汤:准备少量黑豆,与排骨一同熬煮成汤,加调味料调服。
3、脾脏不好的人,可以吃些山药 从药用价值方面来讲,山药性味甘平,归脾、肺、肾经,主要功效是补脾养胃、补肺益肾、止泻利湿的功效。因此脾虚的人适当进食山药,对于健脾养胃有着不错的效果。 现代医学也表明,山药中含有丰富的淀粉酶以及多肽类物质,有助于改善脾胃虚弱的症状。而人体脾胃虚弱之时,往往消化吸收功能较差,营养物质难以被吸收利用,而山药正好可以为身体补充这些营养素,从而增强体质,缓解疾病症状。 由于山药属于药食同源食材之一,安全性较好,一般不会对人体造成刺激或不良作用,故可根据自身情况适当的多食。