鸡翅蒸饭怎么做好吃?

上官修健上官修健最佳答案最佳答案

用料 鸡翅中 500g 生抽 老抽 料酒 白糖 葱花 姜丝 大米 小麦淀粉 清水 步骤一 准备食材,我买的是新鲜的翅中,让商贩帮忙弄干净。回家后用清水泡出血水(家里来客人了,拍完不能删)

步骤二 泡好的翅中取出滤干水分,用刀在表面划几道,这样更入味! 把准备好的调料倒入碗中,加入半碗清水调成汁备用 锅内烧开水,放入鸡翅,煮开后撇去浮沫,加入姜片和生抽继续煮,直到汤汁变少,鸡翅熟了为止(大概十分钟左右)

步骤三 大米洗净沥干水分后,倒入油拌匀(这样蒸熟后会更香松软好吃哦~) 把煮熟的鸡翅铺在大米上,均匀地淋上调料汁。因为煮鸡翅的时候加了生抽,所以不用再放盐啦~

步骤四 盖好盖子,把电饭锅调到煮饭模式即可。

步骤五 等到电饭锅提示蒸煮完成就大功告成啦~ 取出焖好的米饭,撒上葱花或香菜做点缀就很漂亮啦~

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