天麻炖什么好吃?
一、天麻炖土鸡 原料:土鸡1只(约1000g),天麻50g。 调料:生姜2~3片,食盐适量。 制作:把宰杀干净的家土鸡砍成块状;天麻用清水洗净,再用清水浸软后切成薄片。然后把所有食材放入锅里,加入清水3000ml(约3碗水),先用武火煲沸,再改为文火煮3h,调入食盐和生油便可。 二、天麻炖脑花 原料:猪脑花4个,天麻10g。 调料:生姜两片,胡椒粉、食盐少许。 制作: 三、天麻炖狮子头 原料:猪五花肉500g,天麻50g。 调料:食用油、食盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、葱、姜各适量。
制作: 四、天麻红烧肉 原料:带皮猪五花肉600g,天麻10g。 调料:植物油、盐、白砂糖、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、葱、姜各适量。 制作: 五、天麻排骨汤 原料:猪排骨500g,天麻25g。 调料:白醋、生姜、花椒、花生油、食盐适量。 制作: 六、天麻竹鼠汤 原料:竹鼠2只,天麻50g。 调料:姜2~3片,清鸡汤或沸水适量。 制作: 七、天麻乳鸽汤 原料:活杀乳鸽2只,天麻50g。 调 料:生姜两片,食盐少许。 制作: 八、天麻鱼头汤 原料:胖头鱼1条,天麻50g。 调料:盐适量。 制作: 大宇,一名美食狂人,美食博主,专业试吃。