面包机做蛋糕好吃吗？
面包机制做的蛋糕和烤箱做的蛋糕从口感上应该说是相差无几的，唯一的可能就是面包机制出来的蛋糕可能表面会更加的平滑一些（当然这也要看操作人员的手法，如果是新手制作的话，那可能是另外一回事了）。 说实在的，用面包机做蛋糕其实还是挺方便的。因为无论是揉面还是发酵都可以交给机器去做；而且烘烤的时候也不用去盯着锅，省去了很多麻烦，只要定时添水就可以了。
至于配方方面，其实也没有固定的要求，可以做自己喜欢的各种风味，只要是按照烘焙的原理，并且掌握好温度和时间，那么做出来的蛋糕应该都是不错的。
不过这里要提醒的是，有些朋友在制作蛋糕的时候喜欢往里面加入各种的坚果或是果干，这样做出来的蛋糕的口感确实会比较独特一点，但是同时也减少了蛋糕的热量，对于想要控制体重的朋友来说是个不错的选择。 但要注意的是，由于坚果中含有丰富的油脂，所以在搅拌的过程中要注意控制面粉的吸水量，否则面团很可能会出现过于软烂的情况而导致失败。