蜜枣做什么饭好吃？
蜜枣的用法有很多，今天推荐一道简单快手又营养美味的家常菜——蜜枣山药排骨，让家人享受一下温馨有趣的晚餐时光吧！ 材料准备：排骨500g、铁棍山药2根、蜜枣4颗。
制作步骤：
1.锅中注入清水，放入排骨焯烫去血水。(水里可放适量料酒和生姜)
2.将排骨捞入砂锅内，放入洗净的蜜枣同煲。
3.两个小时后，加入切段的铁棍山药再煲半个小时。
4.调入适量食盐和生油即可。 这道菜肴最棒的地方在于做法简单，营养价值却很高。 蜜枣中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、镁、铁、锌等矿物质元素；
而山药中含有丰富的膳食纤维、维生素C、叶酸等多种营养成分，所含黏液蛋白能够预防心血管系统和消化系统疾病，还含有生物碱、多酚化酶等物质，对机体功能存在着比较广泛的作用。 其中，蜂蜜作为天然补品深受大家的喜爱，除了含有人体需要的营养物质外，还含有丰富的活性酶。这些物质有助于消化，保护胃肠黏膜，还能清肠毒、排宿便。因此用蜜枣山药炖汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家老小长期食用。