丝瓜鸡蛋饺子好吃吗？
我吃过最好吃的丝瓜蛋饺，是自己做的，材料很简单，就鸡蛋和丝瓜，不过味道真的是杠杠滴！ 先来看看制作过程吧~ 做之前呢，我们先处理下食材，把买回来的丝瓜去皮清洗干净，然后用刀斜着切片；打散鸡蛋，放少许盐调味（放盐时可以加入少量热水，使食盐溶解更快） 最后就是把二者混合均匀，做成馅料备用。 接下来是重头戏----包饺子啦~~ 取适量馅料放在掌心，做成圆形，然后捏紧收口，再把所有饺子依次包好。 是不是很简单呢~~快动手试试吧！ 煮饺子也不难哦～锅中放适量水，大火烧开后，放入饺子，盖盖子煮3～4分钟，看到饺子都漂浮起来后，就可以出锅享用了！
这样一碗清香扑鼻，爽滑Q弹的丝瓜鸡蛋饺子就做好啦~~~ 是不是超简单？你也被惊艳到了吗？反正我是被折服了哈哈~~ 除了这种直接煮的方式之外，还可以煎炒烹炸，做法五花八门，就看你的个人喜好了。 我最喜欢的是把它煎至两面金黄，吃起来外皮酥脆，里面鲜软，再蘸点辣椒酱吃，那滋味儿，美滴很啊~~~~