在家怎么炸土豆好吃？
小时候最开心的事情就是跟着外公外婆去田里抓蚂蚱，然后回去炸着吃了 当时觉得炸的酥酥脆脆的蚂蚱格外好吃，以至于后来长大了一点之后，在野外抓到蚂蚱，都会带回城里炸着吃，后来接触了油炸食品渐渐有了健康意识，开始自己研究用空气炸锅做“无油”油炸美食。
【食材准备】 新鲜土豆两个、鸡蛋一个、面粉适量、孜然粉一勺、辣椒粉一勺、椒盐粉一勺 第一步：把两枚鸡蛋打入碗中搅散，加入面粉和适量的清水调成面糊，然后把切好的土豆条倒入其中让每根土豆都均匀的裹上面糊备用。
第二步：空气炸锅加热至200度，放入裹好面糊的土豆条，炸制5分钟左右后给薯条翻个面继续炸制3分钟（为了达到很好的酥脆效果我选择了反复炸两次） 第三步：制作蘸料，取一干净小碗，加入一勺孜然粉、一勺辣椒粉和勺椒盐粉，淋入热油激发香味儿，搅拌匀均后即可食用。
做好的炸薯条搭配自己喜欢的酱料吃，味道棒极啦～ 除了炸薯条之外，我还会用空气炸锅做炸鸡块、炸虾仁、炸豆腐、炸丸子等等，只要你敢想就没有它不敢做的，而且做出来的味道都不会太差！