西红柿卤怎么炒好吃？
番茄炖牛腩是特别下饭菜，而且营养也特别丰富 食材准备：牛肉、番茄（大小适中的）、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、白糖、盐 第一步：把买回来的新鲜牛腩洗净，切成块状；葱切葱花、生姜切片；辣椒、八角、桂皮、香叶清洗干净备用 第二步：锅中加适量清水，放入切好的牛腩，加入两片姜，煮出血沫后，捞出冲洗干净备用 第三步：热锅凉油，油热后放入葱姜爆香，然后加干辣椒和所有香料翻炒片刻，再倒入适量生抽和老抽，翻炒上色 第四步：加入焯好水的牛腩，翻炒均匀后，倒入足够多的开水，大火煮开转小火慢炖2小时左右，使汤汁更加浓厚
第五步：把切好的番茄倒进去搅拌均匀，小火炖半小时左右，这时候可以尝一下咸淡，如果味道不够再加适量的盐调味 第六步：最后出锅前撒上葱花点缀即可盛出食用了 这道美味又营养的番茄炖牛腩就做好了，是不是很简单呢！喜欢的朋友赶紧动手试试吧！