甜瓜做成什么菜好吃?
“香蜜果”,听这个名字是不是就很有食欲呢?其实它的做法也是相当简单快手,作为一道快手小甜品,非常适合忙碌的上班族。 准备食材: 甜瓜1个、酸奶250g、白糖适量(也可不加) 根据个人口味喜好,可以适当增加或减少白糖的量,我做的这个量味道是比较甜的。 具体做法: 首先将甜瓜去皮去籽,切成大小适口的块状; 把切好的瓜块放入容器中,加入白糖搅拌均匀,然后盖上盖子,放置一旁腌制20分钟。
20分钟后,打开盖子,可以看到瓜块已经出了很多的汤汁,而且颜色也变的透明了,这时就可以开始搅拌了。 把酸奶倒入锅中,也可以加入一些牛奶,目的是为了使口感更加丝滑,然后再根据个人口味添加少许糖,搅拌均匀加热至沸腾。
沸腾后马上关火,把煮熟的酸奶液倒入放有瓜块的碗中,此时可以盖上盖子,让它们焖一会儿,更入味。 最后可以在表面撒上一层坚果碎或者干桂花,就可以享用啦!
这样做出来的香甜软糯,真的是怎么吃都好吃~