格雅怎么红烧好吃？
买回的冻格雅，先泡冷水15分钟左右（千万别直接下锅煮） 锅中烧开水，加葱姜蒜、八角、桂皮等香料炝锅，然后加入切好的格雅块，倒入适量生抽、老抽、糖和盐，大火煮开转中火炖至全熟，一定要炖酥烂哟～ 最后收汁亮油，撒葱花或者香菜末点缀，一碗香喷喷的红烧格雅就可以出锅喽！
当然啦，爱吃辣的也可加点干辣椒和花椒进去一起炒哈。 我一般做这道菜肴不会放太多调料，因为食材本身滋味就相当不错呢，恰到好处的原汁原味才最棒呀！ 如果有喜欢重口味的童鞋可以在炒制过程中多加一些豆瓣酱哦~ 对了，忘记说最重要的一点了！ 做好的红烧肉最好趁热吃，凉了之后会发硬不好夹起而且味道也会大打折扣哒～