桔埂怎么拌好吃？

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食材 嫩姜、小米椒、醋、生抽、糖、花椒粉、香油、油辣椒，熟花生碎（不喜欢的可以省略） 做法 1.将上述所有调料混合调成蘸水；

2.嫩姜去皮切成薄片，放入开水里焯一下，捞出沥干水分，加入蘸水调匀即可食用。 有喜欢喝酸酸辣辣口味的可以试下这个。不过据说正宗的吃法是包着米皮吃[1]……不知道是不是真的啦~(￣0￣)~

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