牛排没黄油怎么做好吃？
这个我还真有经验，之前做了个牛排没放黄油，做出来的牛排贼好吃！ 用的是五香油（可以做糖醋里脊的那个油）+白糖+胡椒粉 做法是这样的 我买的这个牛排是腌制好的，可以直接下锅煎的。把腌料撇干净，用厨房纸擦干水分。 我用的是电磁炉，用的平底锅，锅底铺上姜片去腥。因为加了五香油所以不用放油了。 开火，小火慢慢煎至两面变色（大概3分钟左右） 这时候加入白砂糖和胡椒粉调味，我喜欢比较甜的，所以放了大量的糖~~ 你也可以放点生抽，我忘了…… 然后盖上盖子焖5分钟，就可以开盖撒葱花啦~ 出锅！色香味俱全啊有木有～
PS.我觉得用这个做法做的牛排一点不比放黄油的差啊~~~而且感觉这样更健康吧= = 黄油这东西吃多了容易胖并且胆固醇高