辣椒怎么调着好吃？
我吃辣的程度，属于闻一下都觉得上头的那种。但是，我之前并不喜欢红辣椒。 第一次尝试着吃辣椒，是小时候去我舅舅家玩，他当时在厨房忙活，我就在一边看着。 他从菜板上拿起两瓣青椒，放在砧板上给我演示如何切丝，然后切完放旁边待用。 从他刀光剑影的娴熟手法中，我知道，今天这顿饭肯定没跑。果然，不多时，一盘炒青椒就摆在了我面前。我尝了一口，嗯…味道还不错！就是太辣了，我眼泪水哗哗的。
第二次吃辣椒，是我读大学的时候。有个室友是贵州人，无辣不欢。他每次吃饭都要带一小瓶辣椒酱，有时候用来拌饭、拌面，有时炒菜也放。我们宿舍有人被辣的直跺脚，他反而吃的眉飞色舞。 后来毕业了，工作稳定了下来。有一天同事说我带了辣酱，让我给分一点给他们尝尝。我说好啊，正好我今天带来了。随后我从包里拿出了两个小瓶子。 一个写着“老干妈”，另一个写着“小辣椒”。（我当时不知道这是什么辣椒） 老干妈自然没问题，全办公室都被我和风细雨的“辣”到了。那个“小辣椒”的，只有我一个人吃，大家好奇我是怎么做到的，纷纷过来试吃。 从此之后，我拥有了另一个外号——“小辣椒”。
前两年，我搬家的时候，发现了一个惊喜——一个专门用于存辣椒的小柜子。里面满满的辣椒，各种形状、各种颜色都有，原来我一直都不知道，我对辣椒原来是如此之“馋”。 【小贴士】 我一般是不怎么吃泡椒、酸菜这种腌制的辣椒，因为觉得太咸。 吃青椒我喜欢清炒或者凉拌，青红椒一起炒是个不错的选择。 小提示：吃辣椒后，喝牛奶可以帮助缓解灼热感；吃西瓜也可以解辣哦~