腊肉怎么烧好吃又简单?
准备材料:腊肉一块、大蒜5颗、姜2片、生抽1勺、老抽半勺、白砂糖适量 开始制作: 第一步:把腊肉清洗干净,然后用厨房纸擦干表面的水; 第二步:把大蒜去皮后拍碎备用 第三步:锅里烧热油,放入大蒜和姜片爆香 第四步:接着加入腊肉进去煸炒,直到把腊肉的油脂逼出来 第五步:然后加入一勺生抽+半勺老抽+白砂糖调味,进行上色和提香,小火焖煮5分钟左右即可出锅啦!
这样一道美味又简单的腊肉就做好了,色泽诱人,香味扑鼻而来,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,咸淡适中,回味无穷啊~ 你们也试一试吧,真的好吃到哭啊~~ 我是因为特别喜欢李锦记的蚝油,所以每次炒菜或者炖菜的时候都会加一勺调味道,鲜得不得了,爱吃辣的可以用剁辣椒来代替大蒜,绝对是下饭神器呀!