排骨怎么做才好吃呢?

洪诗锐洪诗锐优质答主

作为一个广西人 ,我以我的家乡菜来回答这个问题吧! 我们那边的做法是先用油炒一下糖至金黄色(这个火候比较难掌握好)再加排骨一起炒均匀加适量的水烧开再用慢火炖大概四十分钟左右就可以了,最后加点盐调味即可出锅。这样做出来的菜色泽红亮,味道清甜不油腻,特别是用那种乡下喂猪的那种甜蔗来做就更好吃了,甘蔗的甜味正好和糖的味道融为一体而不抢味.现在在外面也很难买到那样的蔗了!!不过你可以去买一些甘蔗回来打渣取汁然后用来煮排骨也很不错啊! 还有就是先把排骨用酱油、料酒、姜丝、生粉等调料腌上半小时左右然后再放到微波炉里烤大约二十分钟就可以了(注意:在烧烤的过程中需要翻动两三次,以免局部烤焦)这是外香内嫩的做法,喜欢软点的可以烤的时间稍微长一点。

还有一种是先把排骨剁成小块洗净后用适量的油盐、生抽、胡椒粉等调料拌好腌制两小时左右再下油锅炸至金黄捞出沥干待用;然后重新起锅放油下蒜米爆香后放排骨翻炒几下加入适量的水、蚝油、白糖或冰糖继续烧约三十分钟即可装盘上桌了。这样做出来的菜味道很好吃,而且不会觉得油腻。 不知道楼主你喜欢哪一种做法呢?呵呵。。。。

练书法有什么好处?

我小时候练过一段时间的书法,但都忘了,最近突然想重新捡起来,因为我觉得学一点书法还是很好的 首先,练字能培养人的定力,让人静下心来,减少急躁情绪 我觉得这点对处在高中阶段的同学很重要,学习压力大,容易浮躁,而练字则可以让一个人沉淀下来,

明涣慈明涣慈
基金和股票的区别?

一、什么是指数基金与股票型基金? 1. 何为指数基金 所谓“被动投资型”的指数基金,是指通过购买指数成分股,模拟构建出一个指数,并且根据这个基金的运作策略,在定期或不定期的调整中买入或者卖出,力求使这只基金的表现能尽可能的接近目标指数表现的一种基金品种。

景霞景霞
美式足球和橄榄球的区别?

关于两个运动的起源,大家见仁见智吧…反正不管怎么来的,现在都是美国人的运动了 不过话说回来,NFL在1920年之前也一直在发展,只不过没有今天这么成熟,那时候叫APFA (American Professional Football Association),因为球队成员之间打起来的原因,

凤蓓茹凤蓓茹
红烧肉怎么做最好吃?

首先,要选上好五花肉(三层肉) 接着准备好香料 有茴香、桂皮、甘草等 可根据自己喜好选择 接下来就是最重要的部分了哦~ 将五花肉清洗干净后切成方块备用; 锅中放入少许油,油温烧至7分熟时,把切好的五花肉块放入锅中翻炒至表面微黄盛出; 另起一锅,倒入刚刚炒好的五花肉块和香料,再往锅内加入适量料酒、

包皓丞包皓丞
足球队多少人一个队?

题述的问题其实包含两个部分,一是球场的面积大小,二是球队的组成人数多少。 球场的面积,国际足联规定是长度最少400米,宽度最少100米。这个只是最小标准,这个问题就类似问足球场可以多大一样(如果球场太小是不符合规则的)。

谢月琴谢月琴
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