韩国腌黄瓜好吃吗？
我是很喜欢吃黄菜的，像北京的酱黄瓜、东北的腌咸菜、山东的辣白菜都有很多美食爱好者对它青睐有加。不过今天这个“腌黄瓜”可不一般。 之前我在韩剧里看到人家吃这玩意儿，觉得有意思，就想着自己也能做这味道该多棒呀！于是乎就有了下面这个样子—— 这是腌了不到两天的样子，颜色是绿的，说明盐分量够，放的时间太久会影响口感和入味；
这是第四天的样子，已经有点发白了，说明已经开始有化学反应了哦~ 如果这个时候拿出来吃的话，脆脆的，咸香适中，是很不错的下酒小菜呢~ 在韩国，人们除了会用新鲜的黄瓜来腌制外还会用发酵好的泡菜汁（朝鲜泡菜）来浸泡嫩黄瓜，然后再吃。说是浸泡，其实时间也不长，几个小时吧，因为如果泡过久后会导致黄瓜烂掉那就不好了。
最后出来的效果就是深绿色的了，跟我们的泡菜差不多，只不过韩国人吃的这菜是生的。 如果你嫌自己做麻烦又想吃的话也可以买现成的啊，超市里都有卖的喔~~