驴肉和什么煲好吃？
一，驴肉丸子煲 原料：新鲜驴肉500克、萝卜300克、鸡蛋2个。 配料：生抽1.5汤匙（18ml）、老抽1茶匙（5ml）、八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、生姜4片、大蒜4瓣、大葱白2段、白酒1汤匙（15ml）、盐适量、鸡精少许、香菜1棵。 做法： 二，山药炖驴肉 食材准备：鲜山药400g、驴肉200g、香葱两根、老姜一块、大红枣五六枚、料酒、盐适量。
做法步骤： 三，栗子驴肉煲 主要材料有：熟栗子150g、驴肉200g。 辅料：葱一根、老抽一勺、生抽两勺、黄酒一勺、白糖少量、食盐适量。 工具：砂锅 做法： 四，黄豆猪蹄汤 原材料：生猪蹄一只、黄豆一把、葱两段、姜两块。 调味料：盐一小勺、生抽三大勺、老抽三大勺、白糖一大勺。 做法： 黄豆提前一晚浸泡，猪蹄洗净砍成小块备用。 锅里放适量水，放入葱姜，烧开后下入猪蹄，焯去血沫后捞出冲洗干净沥干水分待用。 砂锅里一次性倒入足量清水，放入猪蹄，同时葱段打结，姜切片放入锅中，大火烧开转小火慢慢煲两个半小时左右至猪蹄软烂。 在煲猪蹄的时候可以把泡好的黄豆下锅，小火煮十分钟，加盐调味即可。 五，牛骨髓核桃仁汤 用料：牛肋骨500克、核桃75克、胡萝卜一根、葱花、食盐各适量 做法：