辣椒秋葵怎么炒好吃？
准备食材： 秋葵250g、小米椒4-6个左右（根据吃的辣的程度选择辣椒数量）、大蒜两瓣、生姜1~3片
开始制作： 1.将秋葵冲洗干净，去头去尾，放入沸水中焯烫两三分钟，捞出沥干水后晾凉备用；小米椒和大蒜切碎、姜切丝待用
2.热油锅，倒入小米椒和姜丝爆香后，加入秋葵一起翻炒片刻，调入适量生抽、盐拌匀即可出锅！ 一道色彩艳丽，口感脆嫩，滋味十足的辣椒炒秋葵就完成啦！简单吧～
Tips： 一般我们买回来的秋葵都有比较老的梗部分，切掉之后清洗干净留着炒着吃也不错哦～ 另外，为了美观，也可以将秋葵切成两段再炒。
你最喜欢哪种做法呢？