年糕加什么炒好吃?
2016年,我去过一次韩国全罗北道,那里盛产海苔、芝麻和花生。在旅游攻略里,有博主大力推荐当地一种特产“拌海苔”;也有导游力荐的特色零食“海苔碎”。 回到上海后,我在网上找到了一家专卖韩式调味料的店铺(现已关闭),买了几包“拌海苔”的调料。试了一下,味道确实不错。 下面分享这道小菜的做法,非常简单,快试试吧!
原料: 年糕 花生米 海苔(干的或熟的都可以) 调料: 拌海苔辣椒酱 熟白芝麻 1、锅里放油烧热,倒入去皮花生米小火炒香(不要炒得太焦哦~) 2、加入拌海苔辣椒酱、白芝麻炒匀 3、放入年糕片,不断翻炒。使每块年糕都均匀裹上酱料 4、最后,洒上海苔碎,一道鲜香入味的小菜就完成啦! 有兴趣的同学可以加上两根黄瓜一起炒,更清爽一些,味道也很好。