砚干炒什么好吃？
作为一个在云南生活了40多天的浙江人，可以负责任的说：一定要试试鲜切牛肉！ 鲜、香、辣！这仨字足以形容这道美味了。而且做法超级简单，就是下重酱油和剁辣椒，炒啊炒啊炒。来云南一定不要错过哦~ 另外推荐一个超棒的店——文庙街上“董俊酸菜鱼馆”。
来云南一定要试一试菌子火锅！各种菌菇在里面煮，味道妙不可言。但是要提醒的是，有些菌子有毒，吃的时候一定要小心。
云南除了高山湖泊雪山的惊艳，还有漫山遍野的鲜花。所以，来云南一定要尝尝各种各样的鲜花饼。超市里就可以买到，最好买的莫过于“嘉华”牌子的，颜色和口味都很好看。
再来强烈推荐一种零食——“丽江薯片”。咸香的麻辣味，薄脆的口感，一口下去，美味到灵魂出窍！（真的很好吃） 以下正儿八经吃饭的时间到了～ 作为一个在云南吃了两个月菌子的人，最后总结出来了最美味的鸡肉吃法——鸡枞油焖鸡！
把嫩鸡用生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒面码上味儿，下锅和鸡枞一起焖，好吃到哭！我后来拿这个去招待朋友来，他们吃完都惊呼：原来鸡肉还能这么好吃！ 另外推荐一个店——文庙街“红太阳酒店旁边”的饭桌。店里的汽锅鸡和排骨都是一绝，排骨是那种连骨髓的酥烂口感……你懂得，骨头上全是肉！