如何调制好吃甜面酱？
用料 黄豆芽 200g 五花肉 350g 豆瓣酱 150g 香料（八角、桂皮） 适量 香叶 几片 白芷 几片 陈皮 几块 葱姜蒜 适量 老抽 生抽 花椒粉 盐 白糖 做法步骤 第一步 张飞老味道，用心做酱-黄豆芽拌豆渣，准备材料 第二步 张飞老味道，用心做酱-炒制酱料，下锅炒香 第三步 张飞老味道，用心做酱---焖烧，小火慢慢烹煮 第四步 张飞老味道，用心做酱—过滤，用细布筛过滤两次 第五步 张飞老味道，用心做酱——冷却，放凉后装进干净的玻璃瓶中 第六步 张飞老味道，用心做酱——入缸发酵，放置在阳光直射的地方，夏天大约7天左右即可。
做好以后的甜面酱，色泽红亮，酸甜醇香，用来夹馍简直就是人间美味啊！！！ 不过我更喜欢的是用甜面酱烙出来的酱香饼~ 外面买的酱香饼咸甜口儿的，而且饼比较厚，我今天做的酱汁比较稀，所以烙出来的比较薄，口感更脆一些吧~