宝宝的猪肝怎么做好吃?

王钰锐王钰锐最佳答案最佳答案

宝宝一岁了,可以给他吃少量的猪肝哦~我给我家宝宝吃过一次,是做的蒸猪肝,味道不错呢! 准备材料:猪肝(买的时候让摊主帮忙处理干净)、葱姜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、白糖 做法步骤:

1、猪肝冲洗干净后,泡在清水里约半小时,中间换几次水; 2、将泡过的猪肝取出,用刀刮去表面的粘液和浮沫,用清水冲洗几遍; 3、准备好调料,葱花、姜末切好备用; 4、炒锅中热油,倒入葱、姜爆香,然后加入豆瓣酱和耗油,炒出红油;

5、倒入浸泡过酱油的猪肝,大火快速翻炒; 6、加入足量的温水,没过食材,煮开后调入盐和糖调味; 7、转小火炖至入味,汤汁收浓即可。 一岁左右的宝宝牙齿已经长出几颗,可以给宝宝吃一些颗粒状的食物,比如稀粥、烂面条等,鸡蛋黄也可以适当多给宝宝吃了。除了猪肝以外,宝宝还可以吃一些动物内脏,如鸡肝、鸭肝等,都是富含铁元素的食物。但是要注意,因为铁质含量较高,每次不建议给宝宝吃很多,一周食用两次左右就可以。

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