黑仓鱼怎么做好吃？
1、准备一条黑草鱼，去掉内脏清洗干净
2、在鱼身上切上花刀，用葱段、姜片、料酒腌渍片刻
3、锅内放油烧热，放入鱼煎炸至两面金黄 4、盛出放入电饭煲内，加水没过鱼，放少许食盐调味
5、启动电饭锅功能键蒸制直至熟透即可 小技巧： 1、黑草鱼刺少、肉嫩、味道鲜美，特别适合老人、儿童食用；也可以用鲤鱼替代，注意去除鱼腥线，以免影响口感。
2、蒸鱼时汤汁的用量要充足，这样鱼肉才会鲜嫩多汁，不过也不能过多，以防蒸制过程中积水太多，导致鱼皮粘锅。
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1、准备一条黑草鱼，去掉内脏清洗干净
2、在鱼身上切上花刀，用葱段、姜片、料酒腌渍片刻
3、锅内放油烧热，放入鱼煎炸至两面金黄 4、盛出放入电饭煲内，加水没过鱼，放少许食盐调味
5、启动电饭锅功能键蒸制直至熟透即可 小技巧： 1、黑草鱼刺少、肉嫩、味道鲜美，特别适合老人、儿童食用；也可以用鲤鱼替代，注意去除鱼腥线，以免影响口感。
2、蒸鱼时汤汁的用量要充足，这样鱼肉才会鲜嫩多汁，不过也不能过多，以防蒸制过程中积水太多，导致鱼皮粘锅。