炖鸡汤放什么好吃？
最近因为疫情，一直呆在家里不能出门。天天除了吃就是睡，已经胖了好几斤了。所以决定重新开始做菜做美食！于是就有了这个专栏----【厨房笔记】希望喜欢~ 今天做的是清炖鸡汤。做法十分简单快手。
首先准备材料三黄鸡半只（我买的是已经宰杀处理好的）、生姜几片、红枣5颗、枸杞一小把。调料只需要清水和盐。 鸡清洗干净后，切掉多余的脂肪。（因为我买的鸡已经处理干净了，所以只需要洗洗即可）
冷水下锅，放入切好的鸡肉和水煮开，撇去浮沫。加入生姜片、红枣、枸杞一起炖煮一个半小时左右，出锅前10分钟左右加盐调味就可以了。 这样一道热汤暖胃又暖心，喝完全身都暖暖的。 我觉得最好喝的地方在于，你喝了第一口之后，就会忍不住想喝第二口第三口……因为每一口水里都有满满的新鲜食材，喝起来很有满足感呢~~ 这个汤虽然看起来清爽不油腻，但其实营养非常丰盛呢——富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养物质，女孩子常喝能美容养颜，男孩子常喝可以强壮身体。 而且做起来超级简单有木有！只有开水和盐两种调料哦～
最后提醒大家，一定要记住这个万能公式——“肉类+水+姜+料酒=美味”，做菜其实很简单！ 你也可以试试在鸡汤里加玉米、胡萝卜等食材，营养丰富又好喝哒鸡汤面就做好了~~~