馍干了怎么做好吃?
1 蒸馍锅,就是平时蒸馒头的锅就行。把干馍放锅里,倒上开水(别放水太少哦),盖上盖子开大火煮!水一定要一次性加足! 2 大约二十分钟后,打开盖子,会发现大部分的水已经没了。。。剩下的就是锅底那一点。。。 3 用勺子舀出一块儿放在盘子里,尽量薄一些,太厚了不好吃~~ 4 锅里剩余的水继续煮开,然后打入两个鸡蛋,搅匀,放适量盐,调成蛋汤口味。
5 待蛋汤煮沸后,用筷子夹着干馍一块儿一块儿放进去,不要一下全倒进去啊~那样会结块儿不好吃的(#゚Д゚) 6 一分钟后就可以盛出来啦~热乎乎的泡在蛋汤里,一口下去,哟呵,还真挺好吃哒~( ̄▽ ̄~)~
另外如果家里有人爱吃锅贴的话,这个做法可以借鉴,不过得用平底锅哈~
以上~