几个月吃猕猴桃?
答主是地地道道的陕西人,对猕猴桃有特别的感情 先放一张答主最爱的猕猴桃图 陕西地处西北干旱地区,但是猕猴桃这种水果却非常适宜这里生长(其实它原产于中国南部),所以陕西的猕猴桃可以说是最有名气的了~ 很多人都知道猕猴桃有益健康,美白润肤,但是它的确最佳食用季节是在十月到第二年五月之间。(当然这仅限于野生猕猴桃,现在大多数的猕猴桃都是大棚里种植出来的,想什么时候吃都可以啊哈哈哈....) 而野生猕猴桃的最佳采摘期其实是每年的十月份左右,也就是现在啦!这时候的猕猴桃酸甜适口、汁水充沛、又刚上市价格肯定也比较公道哦~
我是从小在秦岭里面长大的,还记得小时候每年十月中旬的时候,家里的石榴熟了,猕猴桃也就该摘了,那时候一家人都忙活起来,把刚刚从树上摘下的猕猴桃一筐一筐的搬回家,晒成干(我们那边把猕猴桃晒干叫做“做猕猴桃”,不知道其他地方是否也有这种做法呢?),晒干的猕猴桃可以一直放到来年春天哟~ 而做猕猴桃最关键的步骤就是晾干表面水分,不然很容易变质坏掉。 做好的猕猴桃干放在密封的容器中能放上很久呢,随时取出来吃点儿,冲开水喝味道甜丝丝的,酸酸的很好闻呢。那时候最享受的事情就是端着一碗热腾腾的红薯,边啃边看电视,偶尔咬一口猕猴桃干,那滋味儿简直美滋滋呀~
现在的我虽然在外面上学工作,但是每年都会回几次家,每次回去都要买上两袋新鲜猕猴桃,送给亲戚朋友,也给自己留点解馋。(毕竟在外面想买也买不到新鲜的呀....) 这时候的猕猴桃皮薄肉厚,果心部分已经变的软软的,用勺子舀着吃,酸甜可口的汁水弥漫在唇齿之间,那种幸福感真是说不出有多棒~
最后附上几种常见的猕猴桃的营养价值对比图 看完可别急着走开!我还要悄悄告诉你一个秘密:现在正是猕猴桃的萌芽期,在它的枝丫间会冒出嫩绿的芽苞,远远看着就像一只只小小的绿色精灵在跳跃呢,特别有趣!喜欢的话可以去田间找一找哦~